지방 게이는 '신·히야시츄카'를 만들고 싶다.

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이번 에피소드에서는 기후현 출신의 Sato Mochio님이 지역 소울 푸드인 'Gifu Tanmen'의 의외의 뿌리와 자신의 32번째 생일을 성대하게 축하하기 위한 독특한 아이디어에 대해 이야기합니다.

Gifu Tanmen은 사실 아이치현에서 태어났다고 합니다.

현지인들에게 친숙한 'Gifu Tanmen'이지만, 사실 아이치현 이나자와시의 포장마차가 발상지라고 합니다. 기후에서의 2호점이 대히트를 기록했을 때, 감사의 마음을 담아 지금의 이름이 되었다는 역사에 놀라움을 금치 못합니다. 풍부한 채소와 마늘 향이 가득한 수프의 매력이 뜨겁게 전해집니다.

32번째 생일을 '32'에 집착해서 축하하고 싶다고 합니다.

얼마 전 32세를 맞이한 Sato Mochio님은 자신을 성대하게 축하하기 위해 '32'라는 숫자에 얽힌 4가지 후보를 생각했습니다. 100엔 숍에서 32개의 물건을 사거나, 회전초밥집에서 32접시를 먹는 등 어른만의 사치스럽고 조금은 무모한 도전이 검토됩니다.

최종적으로 선택된 것은 어떤 음식으로 하는 축하였습니다.

우여곡절 끝에 Sato Mochio님은 '32가지 재료를 올린 히야시츄카'를 만들기로 결정했다고 합니다. 슈퍼마켓을 돌며 재료를 모으는 모습이나 요거트를 토핑한다는 놀라운 아이디어까지 튀어나오며, 과연 어떤 한 접시가 완성될지 본편에서 자세히 이야기합니다.

※이 요약은 AI가 자동으로 생성한 것으로 내용에 오류가 있을 수 있습니다.

地方ゲイだけど丁寧な暮らしがしたい