이번 여름에 추천하고 싶은 비어 스타일 3선
이번 에피소드에서는 여름에 딱 맞는 '비어 스타일'을 주제로, 맥주 컨시어지 Kogu-ne가 엄선한 세 가지 스타일을 소개합니다. 더운 날에 마시면 더 맛있는 맥주를 알게 되면 평소의 저녁 술자리가 더욱 풍성해집니다.
세종의 역사를 알면 맥주가 더 맛있게 느껴집니다.
우선 여름에 어울리는 비어 스타일로 '세종'을 깊이 파헤쳐 봅니다. 원래는 농부들이 여름 농사일 중간에 목을 축이기 위해 마셨던 역사가 있다고 하네요. 프랑스어로 '계절'을 의미하는 이름처럼 제철에 즐기는 것으로 탄생했다는 배경이 놀랍습니다. 향신료와 과일 향이 복합적으로 어우러지고 목 넘김이 가벼운 이 스타일은 지금 이 계절에 딱입니다.
毬花-Marihana-의 상쾌함은 이 계절에 빠질 수 없습니다.
이어 화제는 세션 IPA라는 스타일로 넘어갑니다. 여기에서는 COEDO BREWERY의 毬花-Marihana- 등이 언급되며, 그 특징적인 맛과 즐기는 방법에 대해 이야기합니다. 방송 중반에 Kogu-ne가 맥주를 직접 개봉하는데, 그때 퍼지는 홉 향기 묘사가 매우 풍부해서 저절로 군침이 돌았습니다. 여름에 어울리는 상쾌한 한 잔을 찾고 계신다면 꼭 본편에서 들어보세요.
※이 요약은 AI가 자동으로 생성한 것으로 내용에 오류가 있을 수 있습니다.
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