ep.27 懐かしのラーメン復活から超濃厚つけ麺！愛知岐阜三重の2026年上半期ラーメン新店10選

愛知県豊川市に初上陸した有名チェーンが話題です。

愛知県豊川市に1月7日にオープンした蒙古タンメン中本豊川は、東海エリア初出店としてラーメンファンの間で大きな注目を集めました。現在は一時休業中ですが、おなじみの辛旨な味わいに加え、豆腐や野菜がたっぷり入ったボリューム満点の一杯がしっかり楽しめます。

個人店ならではのこだわりが光る担々麺も登場します。

北名古屋市に3月1日にオープンしたタンタン麺処みつきは、ある特徴を持った担々麺の専門店です。サクサクのパイコーが乗った一杯はスープが染み込んでもクリスピーさが残り、麺との相性も抜群で、店主の丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

豊橋市で長年愛される実力派が移転オープンしました。

豊橋市に3月5日に移転オープンしたらーめんつもみは、絶大な人気を誇る実力派のお店です。名物の濃厚な一杯は、こだわりの麺と深いコクのあるスープのバランスが素晴らしく、何度でも通いたくなる魅力に満ちていますが、続きはぜひ本編をお聴きください。