#044皿目 賄い回（ゲスト 本田受信料さん）

ヨーロッパでの食生活は芋の存在感がすごいようです。

本田さんが現在暮らすドイツでは、会社の食堂でもメニューの8割が芋料理なのだそうです。ドイツのソウルフードであるじゃがいもですが、かつては調理方法が分からずに死者が大量発生した時代もあったという意外な歴史も明かされました。現地で選べるフライドポテトや茹でたポテトなど、豊富なメニュー展開について熱く語り合っています。

食文化の話題からシェフとの会話が広がっていきます。

後半は本田さんのバイブルでもある『美味しんぼ』の話題へ。偏食だった少年時代に理論を与えてくれたという漫画の魅力を、佐藤シェフとの絶妙な掛け合いで深掘りします。番組の中盤、佐藤シェフからある海外展開についての提案が飛び出し、話が意外な方向へ向かう瞬間も。本田さんが語る食へのこだわりと、シェフとの息の合ったやり取りの続きは、ぜひ本編でお聴きください。