와인잔으로 즐기는 보상 같은 시간, The Premium Malts <Japanese Ale> Iroka Kaoru Ale 특집

뉴질랜드산 희귀 홉이 주인공입니다.

청포도를 연상시키는 화려한 향이 매력적인 'Hallertau Blanc' 홉을 아낌없이 사용했습니다. 기존 맥주와는 차원이 다른, 마치 화이트 와인처럼 프루티하고 품격 있는 아로마가 입안 가득 퍼집니다. 더운 계절에 딱 어울리는 상쾌하고 고급스러운 한 잔으로 완성되었습니다.

잔의 모양에 따라 맛의 인상이 완전히 달라집니다.

방송 내에서 일반적인 텀블러와 와인잔처럼 둥근 형태의 잔을 비교 시음해 보았습니다. 잔의 모양에 따라 향이 가둬지는 방식이 달라지며 홉의 개성이 더욱 돋보이는 순간은 정말 놀라웠습니다. 특별한 한때를 즐기기 위한 추천 잔 선택법에 대해서도 자세히 다루고 있습니다.

휴일 오후에 즐기고 싶은 최고의 페어링을 제안합니다.

상쾌한 목 넘김에 곁들이기 좋은 요리로 흰살생선 카르파초 등을 추천했습니다. 열심히 일한 나 자신에게 주는 보상으로, 의외의 시간대에 즐기는 맥주의 매력에 대해 이야기 나눕니다. 그 최고의 상황이 무엇인지는 본편에서 꼭 확인해 보세요.