日本オリジナルのビアスタイルを探る旅Vol.28

ゲストの金澤さんとビールの可能性を探ります。

今回は、クラフトビールのサブスクリプションサービス「おとモニ」を手がける、Brewtope株式会社の金澤さんをゲストに迎えての放送です。普段のビール選びとはまた違った視点から、ビールの楽しみ方や「日本らしいビール」とは何かというテーマに迫ります。リスナーの方々にも馴染み深いこのサービスが、どのような想いで運営されているのか、その背景に触れることができる貴重な機会です。

ビールの新たな繋がりが生まれる現場です。

番組では、飲食店オーナーなどビールに関わる方々から寄せられる声についても紹介しています。普段、近くでクラフトビールを買うのが難しいといった悩みに対して、どのようにサポートしているのか、その取り組みが具体的に語られます。ここから話は、クラフトビールという枠組みを超えたコミュニティの広がりへと展開していきます。続きはぜひ本編でお聴きください。