朝ごはんのアオサと、久しぶりのうなぎ

アオサと卵かけご飯が朝の定番です。

最近の朝ごはんのお供は、アオサです。ヒトエグサとも呼ばれるこの海藻をのせた卵かけご飯が、今のささやかな楽しみになっているそうです。地域によって呼び名が変わるという話や、野菜ジュースで手軽に栄養を補う習慣など、無理のない食生活の工夫が語られます。

梅小路で念願のうなぎを味わいました。

京都の梅小路公園の近くに、最近素敵な場所が増えているそうです。そこでずっと食べたかったうなぎをようやく味わえたというエピソードや、家族が名古屋でうなぎを楽しんだときの話など、食にまつわる話題が続きます。途中で、ある場所の紫陽花に関するニュースも飛び出し、話はさらに広がっていきます。

日常の記録が積み重なっていきます。

料理の話だけでなく、最近の気温のことや、つながりっすんの準備の進捗など、日々の細やかな記録が丁寧に語られます。穏やかな朝のひとときに、ぜひ聴いてみてください。